
Petit gâteau moelleux aux cerises pour deux
Pensé pour deux personnes, ce petit gâteau à la vanille cache des cerises fraîches entières dans une mie moelleuse. La terrine Ultra Pro 500 ml se prête aussi bien à une cuisson classique au four, couvercle fermé, qu'à l'Air Fryer, pour un gâteau minute sans chauffer tout le four.
- Temps total
- 65 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 40 min
- Repos
- 15 min

Ingrédients
Préparation
Lavez et essuyez les cerises, puis roulez-les dans 1 c. à c. de farine.
Avec le Speedy Chef Tupperware, fouettez énergiquement l'œuf avec le sucre et les graines grattées de la gousse de vanille, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.
Ajoutez la farine, la levure et le beurre, puis fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporez délicatement les cerises pour qu'elles soient bien enrobées.
Beurrez la terrine Ultra Pro 500 ml Tupperware avec le pinceau silicone et versez-y la pâte.
À l'Air Fryer : préchauffez-le 5 min à 180 °C, puis faites cuire sans couvercle 35 à 40 min. Au four : laissez cuire couvercle fermé 40 à 45 min à 180 °C (th. 6).
Laissez refroidir couvercle fermé avant de démouler.







