Pâtisserie et pains · Végétarien · Sans lactose

Pain à l'avocat

Name: Pain à l'avocat
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 100 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 140 g de farine; 7 g de levure chimique; 1/2 c. à c. de sel; 2 avocats très mûrs; 150 g de sucre; 3 œufs; 1/2 c. à c. de vanille en poudre (ou liquide)

Un cake sucré, moelleux et légèrement vert, dans lequel l'avocat bien mûr remplace le beurre, parfumé à la vanille. Le SuperSonic Chopper Extra réduit l'avocat en purée avec le sucre, et la terrine Ultra Pro 1,8 l cuit le gâteau de façon régulière et le démoule proprement.

En bref Pain à l'avocat est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 100 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 100 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 55 min
Repos: 30 min

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Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

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+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Speedy Chef, Tupperware Bol mélangeur

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un bol mélangeur 1 l Tupperware, mélangez au fouet la farine, le sel et la levure, puis réservez.
Mixez la chair des avocats avec le sucre et la vanille dans le SuperSonic Chopper Extra Tupperware jusqu'à obtenir une purée lisse.
Fouettez les œufs au Speedy Chef Tupperware jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, puis ajoutez la purée d'avocat et mélangez en vitesse 2.
Ajoutez les ingrédients secs et incorporez-les délicatement à la spatule silicone jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Versez la pâte dans la terrine Ultra Pro 1,8 l Tupperware, graissée si besoin, et enfournez environ 55 min, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche.
Laissez refroidir hors du four avant de démouler.