Plats

Tacos de poisson à la crème de jalapeño

Name: Tacos de poisson à la crème de jalapeño
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 76 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mexican
Ingredients: 600 g de poisson blanc en cubes; 2 c. à c. de cumin moulu; 1 c. à c. de coriandre ciselée; 1 c. à c. de paprika; Sel et poivre, selon le goût; 2 c. à s. d'huile; Pour la sauce : 1/2 piment jalapeño; Pour la sauce : 4 brins de coriandre; Pour la sauce : 120 ml de crème aigre; Pour la sauce : le jus d'1 citron vert; Pour servir : tortillas; Pour servir : chou rouge; Pour servir : grains de maïs grillés

Des cubes de poisson blanc prennent le goût du cumin, du paprika et du citron vert pendant la marinade, puis saisissent rapidement dans une poêle bien chaude jusqu'à être dorés. Une sauce crémeuse au jalapeño et à la coriandre, mixée en quelques secondes, complète les tacos avec du chou rouge et du maïs grillé.

En bref Tacos de poisson à la crème de jalapeño est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Poêles et casseroles Tupperware. Elle demande 76 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 76 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 6 min
Repos: 60 min

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Le produit utiliséTupperware Poêles et casseroles Tupperware

Recettes Poêles et casseroles Tupperware Tupperware (66)

Préparation

Dans le Marinator Tupperware, mélangez les cubes de poisson avec les épices et le jus de citron vert. Scellez, agitez pour bien enrober et laissez mariner 1 heure au réfrigérateur.
Faites saisir le poisson dans la Poêle Universelle Tupperware avec un peu d'huile, 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Dans un petit hachoir, mixez le jalapeño avec la coriandre, la crème aigre et le jus de citron vert jusqu'à obtenir une texture lisse.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

à la poêle et à la casserole poisson

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Tacos de poisson à la crème de jalapeño ?

76 minutes au total : 10 minutes de préparation et 6 minutes de cuisson. Comptez aussi 60 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Poêles et casseroles Tupperware. Retrouvez les 66 recettes pour le Poêles et casseroles Tupperware sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Remplacez le poisson par du poulet si vous préférez, et utilisez une crème aigre allégée dans la sauce sans changer la méthode.