Hoofdgerechten

Vistaco's met Jalapeñoroom

Name: Vistaco's met Jalapeñoroom
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 76 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Mexican
Ingredients: 600 g witte vis, in blokjes; 2 tl gemalen komijn; 1 tl gehakte koriander; 1 tl paprikapoeder; Zout en peper, naar smaak; 2 el olie; Voor de saus: 1/2 jalapeño; Voor de saus: 4 takjes koriander; Voor de saus: 120 ml zure room; Voor de saus: sap van 1 limoen; Om te serveren: tortilla's; Om te serveren: rode kool; Om te serveren: geroosterde maïskorrels

Blokjes witvis nemen komijn, paprikapoeder en limoen op terwijl ze marineren, en bakken dan snel goudbruin in een hete pan. Een romige jalapeño- en korianderssaus, gemixt in een kleine hakmolen, brengt de taco's samen met geroosterde maïs en rode kool.

In het kort Vistaco's met Jalapeñoroom is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Tupperware pannen wordt bereid. Het duurt in totaal 76 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 76 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 6 min
Rusttijd: 60 min

Naar het recept ↓ ★ Beoordeel dit recept

Gebruikt productTupperware Tupperware pannen

Tupperware Tupperware pannen recepten (66)

Bereiding

Meng in de Tupperware Marinator de blokjes vis met de kruiden en het limoensap. Sluit af, schud om te bedekken en marineer 1 uur in de koelkast.
Bak de vis in de Tupperware Universele Koekenpan met een beetje olie 2 tot 3 minuten per kant, tot goudbruin.
Mix in een kleine hakmolen de jalapeño met de koriander, zure room en het limoensap tot glad.