
Maki Salmon dan Nori
Maki klasik ala bar sushi: salmon mentah di tengah dan selembar nori membungkus nasi. Maki Party membentuk gulungan nasi terlebih dahulu, sehingga membungkusnya dengan rumput laut menjadi langkah akhir yang cepat, bukan pekerjaan dengan tikar bambu.
- Total waktu
- 43 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 13 menit
- Diamkan
- 10 menit

Bahan
Cara membuat
Cuci beras hingga airnya bening, lalu masak bersama air dingin di Tupperware Microwave Rice Maker selama 12 sampai 13 menit pada 600 W. Diamkan 10 menit, aduk rata dengan campuran cuka, gula, dan garam, lalu biarkan dingin hingga suhu ruang.
Olesi alas dan tutup Tupperware Maki Party dengan sedikit minyak. Isi alasnya dengan nasi hingga setengah penuh, lalu buat alur di tengahnya dengan spatula silikon ramping.
Letakkan beberapa batang salmon di dalam alur, tutup dengan nasi lagi, dan ratakan dengan spatula.
Pasang tutup di atas alas dan tekan kuat pada kedua sisi lebarnya, lalu keluarkan gulungan dari cetakan.
Letakkan setengah lembar nori di atas talenan dan keluarkan gulungan nasi di atasnya. Basahi pinggiran nori yang terjauh dengan kuas silikon yang dicelup air, gulung mengelilingi nasi, lalu tekan perlahan untuk merekatkan.
Ulangi hingga menjadi 5 gulungan. Potong masing-masing menjadi 8 sampai 10 potong yang sama besar dengan pisau fillet, celupkan pisau ke air dingin bercuka di antara setiap potongan, lalu sajikan dengan kecap asin.







