Maki met zalm en nori

Bereiding

1. Spoel de rijst tot het water helder blijft en kook hem met het koude water 12 tot 13 minuten op 600 W in de Tupperware Microwave Rice Maker. Laat 10 minuten staan, spatel het mengsel van azijn, suiker en zout erdoor en laat afkoelen tot kamertemperatuur.

2. Vet de onderkant en het deksel van de Tupperware Maki Party licht in met olie. Vul de onderkant half met rijst en druk met de smalle siliconen spatel een gleuf in het midden.

3. Leg een paar reepjes zalm in de gleuf, dek af met meer rijst en strijk glad met de spatel.

4. Zet het deksel op de onderkant, druk stevig op de twee brede randen en haal de rol uit de vorm.

5. Leg een half vel nori op een snijplank en haal de rol erop uit de vorm. Bevochtig de verste rand van de nori met de siliconen kwast gedoopt in water, rol de nori om de rijst en druk voorzichtig aan om te sluiten.

6. Herhaal tot je 5 rollen hebt. Snijd elke rol met het fileermes in 8 tot 10 gelijke stukken, doop het mes tussendoor in koud water met azijn en serveer met sojasaus.

uit de magnetronborrel en feestzalmrijst