Maki de salmão e nori

Preparação passo a passo

1. Passe o arroz por água até esta sair limpa e coza-o com a água fria no Tupperware Microwave Rice Maker durante 12 a 13 minutos a 600 W. Deixe repousar 10 minutos, envolva o vinagre, o açúcar e o sal previamente misturados e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.

2. Unte ligeiramente com óleo a base e a tampa do Tupperware Maki Party. Encha a base até meio com arroz e abra um sulco ao centro com a espátula de silicone fina.

3. Coloque alguns palitos de salmão no sulco, cubra com mais arroz e alise com a espátula.

4. Encaixe a tampa na base e pressione com firmeza nas duas abas largas; depois desenforme o rolo.

5. Coloque meia folha de nori numa tábua de cortar e desenforme o rolo por cima. Humedeça a borda oposta da nori com o pincel de silicone molhado em água, enrole-a à volta do arroz e pressione ligeiramente para selar.

6. Repita até ter 5 rolos. Corte cada um em 8 a 10 pedaços iguais com a faca de filetar, mergulhando a lâmina em água fria com vinagre entre cada corte, e sirva com molho de soja.

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