Lohi-norimaki

Valmistus

1. Huuhtele riisi, kunnes vesi on kirkasta, ja kypsennä se kylmän veden kanssa Tupperware Microwave Rice Maker -riisinkeittimessä 12–13 minuuttia 600 W:n teholla. Anna seistä 10 minuuttia, kääntele joukkoon sekoitetut etikka, sokeri ja suola ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

2. Voitele Tupperware Maki Party -muotin pohja ja kansi kevyesti öljyllä. Täytä pohja puoliksi riisillä ja paina keskelle pitkittäinen ura kapealla silikonilastalla.

3. Asettele uraan muutama lohitikku, peitä lisäriisillä ja tasoita lastalla.

4. Aseta kansi pohjan päälle ja paina lujasti molemmista leveistä reunoista. Kumoa rulla muotista.

5. Aseta puolikas noriarkki leikkuulaudalle ja kumoa rulla sen päälle. Kostuta norin kaukaisempi reuna veteen kastetulla silikonisiveltimellä, kääri levä riisin ympäri ja sulje painamalla kevyesti.

6. Tee samoin yhteensä 5 rullaa. Leikkaa kukin fileerausveitsellä 8–10 tasakokoiseksi palaksi ja kasta terä leikkausten välillä kylmään etikkaveteen. Tarjoa soijakastikkeen kanssa.

mikrossajuhlat ja sormiruokalohiriisi