Maki Telur Dadar dan Surimi

Cara membuat

1. Cuci beras hingga airnya bening, lalu masak bersama air dingin di Tupperware Microwave Rice Maker selama 12 sampai 13 menit pada 600 W. Diamkan 10 menit, aduk rata dengan campuran cuka, gula, dan garam, lalu biarkan dingin hingga suhu ruang.

2. Olesi alas dan tutup Tupperware Maki Party dengan sedikit minyak. Isi alasnya dengan nasi hingga setengah penuh, lalu buat alur di tengahnya dengan spatula silikon ramping.

3. Letakkan 4 potong surimi di dalam alur, tutup dengan nasi lagi, dan ratakan dengan spatula.

4. Pasang tutup di atas alas dan tekan kuat pada kedua sisi lebarnya, lalu keluarkan gulungan dari cetakan.

5. Kocok telur dengan garam dan merica, lalu buat 5 lembar telur dadar yang sangat tipis di wajan yang diolesi sedikit minyak. Gulung setiap gulungan surimi dengan selembar telur dadar.

6. Ulangi hingga menjadi 5 gulungan. Potong masing-masing menjadi 8 sampai 10 potong yang sama besar dengan pisau fillet, celupkan pisau ke air dingin bercuka di antara setiap potongan, lalu sajikan dengan kecap asin.

pestatelurnasi