Jalapeño ripieni avvolti nella pancetta

Procedimento

1. Taglia i jalapeño a metà per il lungo, elimina i semi, sciacquali e asciugali.

2. Trita finemente il cheddar nel SuperSonic Chopper Compact Tupperware. Nella Ciotola 1 l Tupperware lavoralo con il formaggio spalmabile, l'aglio in polvere, sale e pepe fino a ottenere un ripieno cremoso, usando una spatola in silicone stretta.

3. Riempi ogni metà di jalapeño con circa 1 cucchiaio di ripieno. Avvolgila in diagonale con mezza fetta di pancetta in modo da coprire tutto il ripieno, possibilmente con due giri, perché la pancetta si ritira in cottura.

4. Preriscalda la friggitrice ad aria Tupperware a 200 °C per 5 minuti.

5. Disponi metà dei peperoncini nel cestello senza che si tocchino e cuoci per circa 15 minuti, finché la pancetta è ben cotta. Tieni in caldo e cuoci la seconda infornata allo stesso modo.

con l'Air Fryersenza glutineformaggiomaiale