Piments jalapeños farcis roulés au lard fumé

Préparation

1. Fendez les jalapeños en deux sur la longueur, ôtez les pépins, passez-les sous l'eau et essuyez-les.

2. Réduisez le cheddar en petits grains dans le SuperSonic Chopper Compact Tupperware. Dans le Bol à pâtisserie 1 l Tupperware, amalgamez-le avec le fromage frais, la poudre d'ail, du sel et du poivre à l'aide d'une fine spatule silicone, pour une farce lisse.

3. Remplissez chaque moitié de piment d'environ 1 c. à s. de cette farce. Enroulez-la en diagonale dans un demi-morceau de lard de façon à bien la couvrir, si possible en double épaisseur puisque le lard se rétracte en cuisant.

4. Faites préchauffer l'Air Fryer Tupperware 5 min à 200 °C.

5. Dans le panier de l'appareil, rangez la moitié des piments en les espaçant bien, puis laissez cuire environ 15 min, jusqu'à ce que le lard soit doré. Réservez au chaud et cuisez la seconde série de la même manière.

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