Entrées · Sans gluten

Bouchées au lard et piment jalapeño

Name: Bouchées au lard et piment jalapeño
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: 6 piments jalapeños; 115 g de fromage frais; 25 g de cheddar; 1/2 c. à c. d'ail en poudre (facultatif); Sel et poivre; 6 tranches de lard fumé coupées en deux

Des jalapeños coupés en deux, garnis d'un mélange fromage frais et cheddar, puis enroulés dans du lard fumé. L'Air Fryer rend le lard croustillant sur toutes les faces sans avoir à retourner les bouchées, et le SuperSonic Chopper hache finement le cheddar pour une farce lisse.

En bref Bouchées au lard et piment jalapeño est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Air Fryer. Elle demande 55 minutes au total, pour 12 pièces.

Temps total: 55 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min

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Le produit utiliséTupperware Air Fryer

Recettes Air Fryer Tupperware (12)Voir le produit ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Bol mélangeur

Préparation

Coupez les jalapeños en deux dans la longueur, retirez les graines, rincez-les et séchez-les.
Hachez finement le cheddar dans le SuperSonic Chopper Compact Tupperware. Dans le Bol à pâtisserie 1 l Tupperware, mélangez-le avec le fromage frais, l'ail, le sel et le poivre à l'aide d'une spatule silicone fine, jusqu'à obtenir une farce homogène.
Garnissez chaque demi-piment d'environ 1 c. à s. de farce. Enroulez-le en biais dans une demi-tranche de lard en couvrant bien la farce, si possible sur deux épaisseurs, car le lard rétrécit à la cuisson.
Préchauffez l'Air Fryer Tupperware 5 min à 200 °C.
Disposez la moitié des piments dans le panier sans qu'ils se touchent et faites cuire 15 min environ, jusqu'à ce que le lard soit bien cuit. Gardez au chaud et faites cuire la seconde fournée de la même façon.