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簡単チョコレートトリュフ — 盛り付け例の写真

デザート · ベジタリアン

簡単チョコレートトリュフ

温めた生クリームまたはココナッツミルクとチョコチップで作るシンプルなガナッシュに、好みでスパイスを加え、ナッツ、カラースプレー、ココアをまぶした小さなトリュフ12個。小さいPortioning Scoopでガナッシュを均等に分けられ、Ideal Lit'l Bowlsに衣を並べて入れておけば転がすのも簡単です。

要点簡単チョコレートトリュフはタッパーウェアのディッシャーで作るデザートのレシピです。合計32分、12 個分向けです。

合計時間: 32 分
下ごしらえ: 20 分
加熱時間: 2 分
寝かせ時間: 10 分

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Tupperware ディッシャー

使用する製品Tupperware ディッシャー

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材料

12個分

生クリームまたは缶詰のココナッツミルク（全脂肪）60 ml
セミスイート、ダークまたはホワイトチョコチップ 130 g
好みのスパイスパウダー小さじ1/4（好みで）：シナモン、カルダモン、カイエンペッパー
好みの衣 60 ml分：刻んだナッツ、カラースプレー、ココアパウダー

作り方

電子レンジ対応のピッチャーに生クリームまたはココナッツミルクを入れ、ふたをして電子レンジ（1000 W）で2分加熱する。
チョコチップと、使う場合はスパイスを加え、ガナッシュがなめらかになるまでシリコンヘラで混ぜる。
冷蔵庫で約10分、とろりとするまで冷やす。小さい Tupperware Portioning Scoopで12等分にすくい、それぞれ丸める。
衣を Tupperware Ideal Lit'l Bowlsに入れ、トリュフを好みの衣の中で転がす。
すぐに出すか、食べるまでHeart Caseに入れて冷蔵庫で保存する。

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電子レンジベジタリアンチョコレート

このレシピについてよくある質問

簡単チョコレートトリュフにはどのくらい時間がかかりますか？

合計32分です。下ごしらえ20分、加熱2分。さらに10分の休ませる時間が必要です。

どのタッパーウェア製品が必要ですか？

このレシピはタッパーウェアのディッシャー用に書かれています。当サイトにはディッシャーのレシピが37件あります。

何人分ですか？

分量は12個分です。材料の上にある−と+のボタンで調整できます。

成功のコツは？

ガナッシュがやわらかすぎて丸められないときは、チョコを足さずにさらに10分冷やしてください。手が冷たいほうが扱いやすいので、途中で手を冷水で冷やしてふいてから続けましょう。

特別な食事制限に対応していますか？

はい、このレシピはベジタリアンです。

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