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クッキートリュフ — 盛り付け例の写真

デザート · ベジタリアン

クッキートリュフ

砕いたチョコサンドクッキーをクリームチーズでまとめ、溶かしたチョコレートをまとわせる焼かない小さなお菓子です。SuperSonic Chopper Extraなら手動でクッキーを細かく砕け、Portioning Scoopでトリュフの大きさがそろいます。

要点クッキートリュフはタッパーウェアのSuperSonic Chopperで作るデザートのレシピです。合計78分、30 個分向けです。

合計時間: 78 分
下ごしらえ: 30 分
加熱時間: 3 分
寝かせ時間: 45 分

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Tupperware SuperSonic Chopper

使用する製品Tupperware SuperSonic Chopper

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+ Tupperware ディッシャー, Tupperware シリコンベーキングシート, Tupperware MicroCook ピッチャー, Tupperware ミキシングボウル

材料

30個分

チョコサンドクッキー 1袋（405 g）
クリームチーズ 225 g（室温に戻す）
コーティング用チョコレート（ダーク、ミルクまたはホワイト）2袋（各280 g）
トッピング：カラースプレー、刻んだナッツなど好みのもの

作り方

ブレードをセットした Tupperware SuperSonic Chopper Extraにクッキーの半量を入れてふたを閉め、細かいクラム状になるまでひもを引く。Thatsa Bowlに移し、残りのクッキーも同様に砕く。
クラムにクリームチーズを加え、なめらかで均一な色になるまで練り混ぜる。
小さい Portioning Scoopで生地をすくい、縁つきシリコンベーキングシートの円の目印にひとつずつのせる。15分冷凍して固める。
MicroCook Pitcher 500 mlにコーティング用チョコレートを入れ、電子レンジ（1000 W）で30秒ずつ、そのつど混ぜながら完全になめらかになるまで溶かす。
凍ったトリュフをひとつずつチョコレートにくぐらせ、余分を落としてすぐにトッピングをのせる。コーティングが固まるまで冷凍庫に戻し、食べるまで冷蔵庫で保存する。

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冷凍保存ベジタリアンチーズチョコレート

このレシピについてよくある質問

クッキートリュフにはどのくらい時間がかかりますか？

合計78分です。下ごしらえ30分、加熱3分。さらに45分の休ませる時間が必要です。

どのタッパーウェア製品が必要ですか？

このレシピはタッパーウェアのSuperSonic Chopper用に書かれています。当サイトにはSuperSonic Chopperのレシピが228件あります。

何人分ですか？

分量は30個分です。材料の上にある−と+のボタンで調整できます。

成功のコツは？

トリュフは密閉できるTupperwareの容器に入れて冷蔵庫で1週間保存できます。重ねるときは間にクッキングシートをはさむと、トッピングがくっつきません。

特別な食事制限に対応していますか？

はい、このレシピはベジタリアンです。

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