
スモーキーキャロットドッグ
ソーセージの代わりに丸ごとのにんじんを使うベジタリアンのホットドッグです。スモーキーなしょうゆとメープルのマリネ液に漬けてから蒸します。Season-Serveで均一に漬け込み、Smart Multi-Cookerなら2段で8本を一度に蒸せます。
- 合計時間
- 144 分
- 下ごしらえ
- 10 分
- 加熱時間
- 14 分
- 寝かせ時間
- 120 分
材料
作り方
リキッドスモーク、しょうゆ、メープルシロップ、オニオンパウダー、ガーリックパウダーをTupperware Quick ShakeまたはAll-in-One Shakerに入れ、ふたを閉めて強く振って混ぜる。
にんじんをSeason-Serveまたは深めの容器に並べ、マリネ液を注いでふたを閉め、2時間、または冷蔵庫でひと晩漬ける。
Tupperware Smart Multi-Cookerのベースに水を注ぐ。ベースにシールドコランダーをのせてにんじん4本を入れ、浅型コランダーを重ねて残りの4本を入れる。残ったマリネ液は捨てる。
ふたをして電子レンジ強(1000 W)で12〜14分、にんじんがやわらかくなるまで加熱する。熱いうちにバンズにはさみ、好みのトッピングをのせて供する。







