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프로방스 허브 블렌드 — 플레이팅 예시 사진

소스·딥 · 채식 · 비건 · 글루텐 프리 · 유제품 무첨가

프로방스 허브 블렌드

익숙한 타임과 마조람에 타라곤과 민트를 더하고, 원하면 라벤더도 넣는 홈메이드 에르브 드 프로방스입니다. 허브를 계량해 흔들어 섞고 같은 Dry Storage Container에 그대로 보관하면 건조하고 향긋하게 유지됩니다.

요약 프로방스 허브 블렌드은(는) 5분이면 완성되는 소스·딥 레시피로, 26 인분 분량입니다.

총 시간: 5 분
준비 시간: 5 분
조리 시간: 0 분

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재료

26인분

말린 타임 90 ml(6큰술)
말린 마조람 60 ml(4큰술)
펜넬 씨 45 ml(3큰술)
말린 타라곤 75 ml(5큰술)
말린 바질 45 ml(3큰술)
말린 민트 45 ml(3큰술)
식용 건조 라벤더 30 ml(2큰술)(선택)

만드는 법

Tupperware Dry Storage Container에 모든 허브와, 사용한다면 라벤더를 계량해 넣습니다.
뚜껑을 꼭 닫고 고루 섞일 때까지 흔듭니다.
서늘하고 어두운 찬장에서 최대 6개월 보관하고 쓸 때마다 흔듭니다. 고기나 생선에 문질러 바르거나 구운 채소, 샐러드, 밥에 뿌립니다.

이 레시피 평가하기

불 없이 채식 비건 글루텐 프리

이 레시피에 대한 질문

프로방스 허브 블렌드은(는) 시간이 얼마나 걸리나요?

총 5분: 준비 5분, 조리 0분.

몇 인분인가요?

분량은 26인분 기준입니다. 재료 위의 − 와 + 버튼으로 조절할 수 있습니다.

성공 팁이 있나요?

요리에 넣기 직전에 한 꼬집을 손가락으로 비벼 향을 깨우세요. 라벨을 붙인 작은 용기에 담으면 손쉬운 수제 선물이 됩니다.

특별 식단에 적합한가요?

네, 이 레시피는 채식 · 비건 · 글루텐 프리 · 유제품 무첨가입니다.

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