
연어 또는 참치 니기리
초밥 위에 생연어나 참치 한 조각을 올린 클래식 니기리입니다. Nigiri Party가 밥을 알맞은 크기와 단단함으로 눌러 주므로 생선을 잘 써는 데만 집중하면 됩니다.
- 총 시간
- 43 분
- 준비 시간
- 20 분
- 조리 시간
- 13 분
- 휴지 시간
- 10 분

재료
만드는 법
쌀을 물이 맑아질 때까지 씻은 뒤 찬물과 함께 Tupperware Microwave Rice Maker에 넣고 600W에서 12~13분 가열합니다. 10분간 뜸을 들이고, 식초, 설탕, 소금을 섞어 넣고 뒤적인 뒤 실온으로 식힙니다.
실리콘 브러시로 Tupperware Nigiri Party의 바닥과 뚜껑에 기름을 살짝 바릅니다.
얇은 실리콘 주걱으로 바닥에 밥을 가장자리까지 채우고 뚜껑을 끼워 꾹 누릅니다.
뚜껑을 들어 올리고 밥을 빼냅니다. 밥이 떨어질 때까지 반복해 니기리 약 25개를 만듭니다.
생선을 결 반대 방향으로 밥을 덮을 만한 크기로 얇게 25조각 썰어 니기리마다 한 조각씩 올립니다.







