Voorgerechten · Lactosevrij

Nigiri met zalm of tonijn

Name: Nigiri met zalm of tonijn
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Yield: 25 stuks
Ingredients: Sushirijst: 200 g sushirijst; Sushirijst: 350 ml koud water; Sushirijst: 30 ml (2 el) rijstazijn; Sushirijst: 5 ml (1 tl) suiker; Sushirijst: 2 ml (½ tl) zout; Een beetje neutrale olie voor de vorm; 250 g zeer verse rauwe zalm of tonijn; Sojasaus, om te serveren

De klassieke nigiri: een blokje rijst met azijn onder een plakje rauwe zalm of tonijn. Met de Nigiri Party wordt de rijst op de juiste maat en stevigheid geperst, zodat je je kunt richten op het goed snijden van de vis.

In het kort Nigiri met zalm of tonijn is een voorgerechten-recept dat in de Tupperware Magnetron-rijstkoker wordt bereid. Het duurt in totaal 43 minuten, voor 25 stuks.

Totale tijd: 43 min
Voorbereiding: 20 min
Bereidingstijd: 13 min
Rusttijd: 10 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Magnetron-rijstkoker

Tupperware Magnetron-rijstkoker recepten (23)Bekijk het product ↗

Ingrediënten

25stuks

Sushirijst: 200 g sushirijst
Sushirijst: 350 ml koud water
Sushirijst: 30 ml (2 el) rijstazijn
Sushirijst: 5 ml (1 tl) suiker
Sushirijst: 2 ml (½ tl) zout
Een beetje neutrale olie voor de vorm
250 g zeer verse rauwe zalm of tonijn
Sojasaus, om te serveren

Bereiding

Spoel de rijst tot het water helder blijft en kook hem met het koude water 12 tot 13 minuten op 600 W in de Tupperware Microwave Rice Maker. Laat 10 minuten staan, spatel het mengsel van azijn, suiker en zout erdoor en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Bestrijk de onderkant en het deksel van de Tupperware Nigiri Party met de siliconen kwast licht met olie.
Vul de onderkant met de smalle siliconen spatel tot de rand met rijst, zet het deksel erop en druk stevig aan.
Haal het deksel eraf en stort de rijstvormpjes eruit. Herhaal tot de rijst op is; zo krijg je ongeveer 25 nigiri.
Snijd de vis tegen de draad in in 25 dunne plakjes die groot genoeg zijn om de rijst te bedekken en leg er op elke nigiri één.

Beoordeel dit recept

uit de magnetron borrel en feest zalm rijst vis

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Nigiri met zalm of tonijn?

43 minuten in totaal: 20 minuten voorbereiding en 13 minuten bereiding. Reken ook op 10 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Magnetron-rijstkoker. Bekijk alle 23 recepten voor de Magnetron-rijstkoker op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 25 stuks. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Koop vis van sushikwaliteit, bewaar hem in een gesloten Tupperware-bewaardoos in het koudste deel van de koelkast en snijd hem met een lang, heel scherp mes in één trekkende beweging.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is lactosevrij.

Nigiri met zalm of tonijn

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Peruaanse quinoasalade

Maki met gerookte zalm en avocado

Maki met geitenkaas en rauwe ham

Maki met omelet en surimi

Knapperige kerstboompjes met pesto

Jalapeño poppers met spek

Hartige ananascarpaccio met rauwe ham

Carpaccio van zalm en groenten met radijsloofpesto

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox