Entradas · Sem lactose

Nigiri de salmão ou atum

Name: Nigiri de salmão ou atum
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Yield: 25 unidades
Ingredients: Arroz de sushi: 200 g de arroz para sushi; Arroz de sushi: 350 ml de água fria; Arroz de sushi: 2 c. de sopa de vinagre de arroz; Arroz de sushi: 1 c. de chá de açúcar; Arroz de sushi: 1/2 c. de chá de sal; Um pouco de óleo neutro para o molde; 250 g de salmão ou atum cru muito fresco; Molho de soja, para servir

O nigiri clássico: uma almofada de arroz avinagrado sob uma fatia de salmão ou atum cru. Com o Nigiri Party o arroz fica calcado no tamanho e na firmeza certos, para se concentrar em cortar bem o peixe.

Em resumo Nigiri de salmão ou atum é uma receita de entradas feita no Tupperware Cozedor de arroz para micro-ondas. Demora 43 minutos no total, para 25 unidades.

Tempo total: 43 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 13 min
Repouso: 10 min

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Produto utilizadoTupperware Cozedor de arroz para micro-ondas

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Ingredientes

25unidades

Arroz de sushi: 200 g de arroz para sushi
Arroz de sushi: 350 ml de água fria
Arroz de sushi: 2 c. de sopa de vinagre de arroz
Arroz de sushi: 1 c. de chá de açúcar
Arroz de sushi: 1/2 c. de chá de sal
Um pouco de óleo neutro para o molde
250 g de salmão ou atum cru muito fresco
Molho de soja, para servir

Preparação passo a passo

Passe o arroz por água até esta sair limpa e coza-o com a água fria no Tupperware Microwave Rice Maker durante 12 a 13 minutos a 600 W. Deixe repousar 10 minutos, envolva o vinagre, o açúcar e o sal previamente misturados e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
Com o pincel de silicone, unte ligeiramente com óleo a base e a tampa do Tupperware Nigiri Party.
Com a espátula de silicone fina, encha a base de arroz até à borda, encaixe a tampa e pressione com firmeza.
Retire a tampa e desenforme as formas de arroz. Repita até acabar o arroz, para obter cerca de 25 nigiris.
Corte o peixe no sentido contrário às fibras em 25 fatias finas, grandes o suficiente para cobrir o arroz, e coloque uma sobre cada nigiri.

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no micro-ondas aperitivo salmão arroz peixe

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Nigiri de salmão ou atum?

43 minutos no total: 20 minutos de preparação e 13 minutos de cozedura. Conte ainda com 10 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Cozedor de arroz para micro-ondas. Veja as 23 receitas para o Cozedor de arroz para micro-ondas neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 25 unidades. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Compre peixe próprio para sushi, guarde-o numa caixa Tupperware fechada na zona mais fria do frigorífico e corte-o com uma faca comprida e bem afiada, num só movimento a puxar.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é sem lactose.

Nigiri de salmão ou atum

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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