
Cold Brew Donat Bersalut Gula
Kopi ais yang dimaniskan dengan salutan vanila yang sama seperti pada donat, memberikannya rasa donat bersalut gula. Cold Brew Carafe merendam serbuk kopi perlahan-lahan dalam air sejuk di dalam penapis terbina dalamnya, menghasilkan kopi yang lembut dan kurang pahit.
- Jumlah masa
- 610 minit
- Penyediaan
- 10 minit
- Memasak
- 0 minit
- Rehat
- 600 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Masukkan serbuk kopi ke dalam penapis logam Tupperware Cold Brew Carafe.
Tuangkan air perlahan-lahan, biarkan ia meresap dahulu sebelum menambah lagi supaya serbuk kopi tidak melimpah, hingga mencapai garisan isian di tempat penapis logam bertemu corong plastik. Simpan di dalam peti sejuk selama 8 hingga 12 jam.
Keluarkan penapis dan buang hampas kopi.
Untuk salutan, pukul gula aising, susu, vanila dan garam di dalam mangkuk kecil hingga licin.
Isi gelas dengan ais, tuangkan 180 ml cold brew dan tambah krim serta 1 1/2 sudu besar salutan. Kacau dan hidangkan bersama donat di sisi atau di bibir gelas.







