
Eieren in tomaat uit de oven
Hele tomaten, uitgehold en gebruikt als kommetjes voor een gebakken ei, afgewerkt met geraspte goudse kaas en gehakte peterselie. In de Premiaglass-ovenschaal staan vier tomaten rechtop, zodat ze in de oven hun vorm houden, en de schaal kan zo op tafel.
- Totale tijd
- 50 min
- Voorbereiding
- 15 min
- Bereidingstijd
- 30 min
- Rusttijd
- 5 min

+ Tupperware MicroCook-kan, Tupperware Tupperware pannen, Tupperware SuperSonic Chopper
Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd met het tomatenmes een kapje van elke tomaat.
Schep de zaadjes en het vruchtvlees er voorzichtig uit zonder de schil te doorprikken. Breng de binnenkant op smaak met zout en peper.
Vet de Tupperware Premiaglass-ovenschaal 2,1 l in met boter en zet de tomaten erin.
Smelt de rest van de boter in de Tupperware MicroCook-kan 1 l, 30 seconden op 600 W, en giet ongeveer 1 tl in elke tomaat. Breek in elke tomaat voorzichtig een ei.
Rasp de goudse kaas met de Universal Grater en hak de peterselie in de SuperSonic Chopper Tall. Strooi beide over de tomaten.
Bak 30 minuten en serveer direct uit de oven.







