Kippenpastei

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

2. Schil de wortels, bleekselderij en ui en snijd ze in gelijke stukken. Doe ze met de olie in de Tupperware Premiaglass-ovenschaal 2,1 l, dek af en verwarm ongeveer 2 minuten in de magnetron op 800 W.

3. Snijd de kip in blokjes met de Tupperware Super Dicer en roer ze door de groenten. Dek af en verwarm ongeveer 5 minuten op 800 W. Roer door en geef stukjes die nog roze zijn nog een paar minuten.

4. Smelt voor de bechamel de boter in stukjes in de Tupperware MicroCook-kan 1 l, ongeveer 30 seconden op 600 W. Klop de bloem erdoor en voeg dan al kloppend geleidelijk de melk toe.

5. Verwarm de saus 3 minuten in de magnetron op 600 W, klop door en verwarm nog 3 minuten op 600 W. Is hij niet dik genoeg, ga dan door in stappen van 2 minuten op 600 W en klop na elke stap door. Breng op smaak met zout en peper.

6. Giet de bechamel over de kip en groenten en roer door. Bevochtig de rand van de ovenschaal, leg het deeg erover, druk het stevig op de rand en snijd het overtollige deeg weg.

7. Bestrijk het deeg met de siliconen kwast met het eimengsel en snijd in het midden een klein gaatje zodat de stoom kan ontsnappen. Bak zonder deksel ongeveer 25 minuten, tot het deeg mooi bruin is.

eierenvarkensvleeskipwortelen