Voorgerechten

Koepeltjes van zalm en garnalen

Name: Koepeltjes van zalm en garnalen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 46 min
Yield: 6 stuks
Ingredients: 3 blaadjes gelatine (ca. 3 g); 200 g gepelde gekookte garnalen; 160 g zalm uit blik, uitgelekt; 10 ml mosterd; Zout en peper; 180 g zachte roomkaas; 6 sneetjes geroosterd casinobrood

Een koud voorgerecht van garnalen, zalm en roomkaas, gemixt tot een gladde mousse en met een beetje gelatine opgesteven op een sneetje toast. De Extra Chef mixt zonder stroom, en de Mini Football Mould vormt zes nette koepeltjes die je na een korte tijd in de vriezer stort.

In het kort Koepeltjes van zalm en garnalen is een voorgerechten-recept dat in de Tupperware Siliconen bakvorm wordt bereid. Het duurt in totaal 46 minuten, voor 6 stuks.

Totale tijd: 46 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 1 min
Rusttijd: 30 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Siliconen bakvorm

Tupperware Siliconen bakvorm recepten (102)Bekijk het product ↗

+ Tupperware Extra Chef, Tupperware MicroCook-kan

Bereiding

Week de gelatineblaadjes in een kom koud water.
Mix de garnalen, zalm, mosterd, zout en peper fijn in de Extra Chef. Voeg de roomkaas toe en meng hem erdoor met de roerspaan.
Knijp de gelatine licht uit, smelt hem ongeveer 45 seconden op 360 W in de Tupperware MicroCook Pitcher 1 l en roer hem door de mousse.
Zet de Mini Football Mould op een vlakke, stevige ondergrond en vul de vakjes met de mousse; druk telkens goed aan.
Sluit elk vakje af met een op maat gesneden sneetje toast en zet ongeveer 30 minuten in de vriezer of 2 uur in de koelkast.
Stort de koepeltjes voorzichtig met de toast naar onderen. Serveer eventueel met een groene salade met dillevinaigrette.

Beoordeel dit recept

kaas zalm garnalen

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Koepeltjes van zalm en garnalen?

46 minuten in totaal: 15 minuten voorbereiding en 1 minuten bereiding. Reken ook op 30 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Siliconen bakvorm. Bekijk alle 102 recepten voor de Siliconen bakvorm op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 6 stuks. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Maak de koepeltjes tot een dag van tevoren en bewaar ze afgedekt in de vorm in de koelkast; stort ze pas vlak voor het serveren, dan blijft de toast knapperig.

Koepeltjes van zalm en garnalen

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Aardappelbagels

Briochekransjes met room

Mini-brownies met chocolade en sinaasappel

Mini-worteltaartjes met roomkaasglazuur

Knapperige kerstboompjes met pesto

Jalapeño poppers met spek

Hartige ananascarpaccio met rauwe ham

Carpaccio van zalm en groenten met radijsloofpesto

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox