
Sushirijst uit de magnetron
De basis voor zelfgemaakte maki en nigiri: rondkorrelige rijst, gekookt in de magnetron en op smaak gebracht met rijstazijn, suiker en zout. De Microwave Rice Maker kookt hem zonder toezicht en zonder aanbakken, het deel dat op het fornuis meestal het lastigst is.
- Totale tijd
- 28 min
- Voorbereiding
- 5 min
- Bereidingstijd
- 13 min
- Rusttijd
- 10 min

Ingrediënten
Bereiding
Doe de rijst in het Tupperware Pro-vergiet van 2 l in de Pro-beslagkom van 3 l en spoel hem een paar keer onder koud water, tot het water helder blijft.
Laat de rijst uitlekken en doe hem met de 350 ml koud water in de Tupperware Microwave Rice Maker. Kook 12 tot 13 minuten op 600 W en laat daarna 10 minuten staan.
Roer intussen de azijn, suiker en het zout in een kommetje door elkaar tot alles is opgelost. Spatel het mengsel met een siliconen spatel door de rijst.
Dek af en laat helemaal afkoelen op kamertemperatuur; zet de rijst niet in de koelkast, want dan wordt hij hard en kleverig.
Bestrijk de Maki Party en Nigiri Party licht met olie voordat je sushi vormt. Eén keer invetten aan het begin is genoeg voor de hele portie.







