
Hartige Japanse koolpannenkoekjes
Koolpannenkoekjes in de stijl van okonomiyaki: een beslag op smaak gebracht met een snelle bouillon van miso, mirin en soja, belegd met spek en afgemaakt met zoete barbecuesaus, mayonaise, nori en ingelegde gember. De MicroPro Grill gaart ze krokant in de magnetron, en de Pro Ring houdt elk pannenkoekje rond en even dik.
- Totale tijd
- 38 min
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereidingstijd
- 18 min

+ Tupperware Pro Ring bakvorm, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Mengkom
Ingrediënten
Bereiding
Doe de miso, mirin, kippenbouillon en sojasaus in de Tupperware SuperSonic Chopper Tall en trek aan het koord tot alles volledig gemengd is. Je hebt dan ongeveer 200 ml bouillon.
Klop in de Tupperware Thatsa Bowl de bloem, de bouillon en de eieren door elkaar. Voeg de kool en de gesmolten boter toe en klop opnieuw tot het beslag gelijkmatig gemengd is.
Zet de Tupperware Pro Ring in de basis van de Tupperware MicroPro Grill en giet er 200 ml beslag in. Leg het deksel erop in grillstand en verwarm 3 minuten in de magnetron op vol vermogen (1000 W).
Til met ovenwanten de Pro Ring eraf en leg 3 plakjes spek op het pannenkoekje. Sluit af in grillstand en verwarm 1 minuut op vol vermogen (1000 W).
Neem met ovenwanten het deksel eraf en keer het pannenkoekje om met de siliconen spatel. Sluit opnieuw af in grillstand en verwarm nog 1-2 minuten op vol vermogen (1000 W).
Schuif het pannenkoekje op een bord en maak af met barbecuesaus, mayonaise, nori en ingelegde gember. Bak de rest van het beslag op dezelfde manier.







