Ontbijt · Veganistisch · Vegetarisch · Glutenvrij · Lactosevrij

Tofu-scramble

Name: Tofu-scramble
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 personen
Ingredients: 400 g extra stevige tofu, uitgelekt; 1/2 tl gemalen kurkuma; 1/2 tl knoflookpoeder; 1 tl uienpoeder; 1 tl zout; 1 el vegan boter; 1 romatomaat, zonder zaadjes en in kleine blokjes

Een plantaardige versie van roerei: extra stevige tofu in kleine stukjes, geel gekleurd met kurkuma, op smaak gebracht met knoflook en ui en afgemaakt met verse tomaat. De garde verkruimelt de tofu in enkele seconden gelijkmatig, en in de Universal Fry Pan bak je hem snel zonder aanbakken.

In het kort Tofu-scramble is een ontbijt-recept dat in de Tupperware Tupperware pannen wordt bereid. Het duurt in totaal 13 minuten, voor 2 personen.

Totale tijd: 13 min
Voorbereiding: 5 min
Bereidingstijd: 8 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Tupperware pannen

Tupperware Tupperware pannen recepten (52)Bekijk het product ↗

Bereiding

Doe de tofu in een middelgrote kom en verkruimel hem met de Tupperware garde tot hij op roerei lijkt. Voeg de kurkuma, het knoflookpoeder, uienpoeder en zout toe en meng goed.
Smelt de vegan boter in de Tupperware Universal Fry Pan op middelhoog vuur. Voeg meteen de tofu toe en bak 3 à 5 minuten, al roerend.
Voeg de tomaat toe en roer nog 2 à 3 minuten. Serveer warm met toast.