Biszkoptowe ciastka z truskawkami

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C.

2. Włóż masło i cukier do Tupperware Whip N Mix Chef, zamknij pokrywę i kręć korbką na biegu I, aż masa będzie kremowa. Dodaj wanilię i jajka i kręć dalej, aż masa zjaśnieje.

3. Przełącz na bieg II i wmieszaj mąkę, aż ciasto będzie gładkie, a następnie dodaj 2 łyżki mleka zagęszczonego.

4. Nakładaj ciasto łyżką do silikonowej formy Tupperware w kształcie pierścieni, wypełniając każde zagłębienie tylko do połowy. Piecz 10–12 minut, aż wierzch się zezłoci, i odstaw na 5 minut przed wyjęciem. Resztę ciasta upiecz w ten sam sposób.

5. Oderwij szypułki truskawek. Połowę pokrój w plasterki, a resztę w drobną kostkę.

6. Do podania wlej 1–2 łyżki mleka zagęszczonego w zagłębienie każdego ciastka, wypełnij truskawkami w kostce, dodaj łyżkę bitej śmietany i udekoruj plasterkami truskawek.

z piekarnikawegetariańskiejajkatruskawki