
Arroz de sushi no micro-ondas
A base dos makis e nigiris caseiros: arroz de grão curto cozido no micro-ondas e depois temperado com vinagre de arroz, açúcar e sal. O Microwave Rice Maker coze-o sem vigilância e sem pegar, que é o que costuma custar mais no fogão.
- Tempo total
- 28 min
- Preparação
- 5 min
- Cozedura
- 13 min
- Repouso
- 10 min

Ingredientes
Preparação passo a passo
Coloque o arroz no escorredor Tupperware Pro de 2 l dentro da taça Pro de 3 l e passe-o várias vezes por água fria, até esta sair limpa.
Escorra o arroz e coloque-o no Tupperware Microwave Rice Maker com os 350 ml de água fria. Cozinhe 12 a 13 minutos a 600 W e deixe repousar 10 minutos.
Entretanto, misture o vinagre, o açúcar e o sal numa taça pequena até dissolverem. Envolva a mistura no arroz com uma espátula de silicone.
Tape e deixe arrefecer completamente à temperatura ambiente; não o ponha no frigorífico, que deixa o arroz duro e pegajoso.
Antes de moldar o sushi, unte ligeiramente o Maki Party e o Nigiri Party com óleo. Basta untar uma vez no início para toda a quantidade.







