Små bärkakor med vit choklad i Tupperware silikonform

Name: Små bärkakor med vit choklad
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 st
Ingredients: 50 g hasselnötter, plus några extra till dekoration; 150 g vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 75 g socker; 75 g smör; 1 ägg; 50 ml mjölk; 125 g jordgubbar eller andra röda bär; 12 bitar vit choklad; 1 påse vaniljsocker (7,5 g)

Små bärkakor med vit choklad

Mjuka portionskakor med jordgubbsbitar, hackade hasselnötter och två bitar vit choklad som smälter i mitten. Smeten blandas i en skål med Flexible Whisk, och silikonformen för minikakor gräddar sex jämna portioner som lossnar utan att formen behöver smörjas.

I korthet Små bärkakor med vit choklad är ett desserter-recept som lagas i Tupperware Silikonform. Det tar 40 minuter totalt, för 6 st.

Total tid

40 min

Förberedelse

15 min

Tillagning

20 min

Vila

5 min

Till receptet ↓

Gör så här

Sätt ugnen på 190 °C varmluft. Hacka de 50 g hasselnötterna i Tupperware SuperSonic Chopper Tall. Smält smöret i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l i cirka 30 sekunder på 600 W.
Blanda hälften av de hackade hasselnötterna, mjöl, bakpulver, socker, smält smör, ägg och mjölk i en stor skål. Vispa kraftigt med Tupperware Flexible Whisk till en slät smet.
Vänd ner de sköljda jordgubbarna i bitar med en slickepott i silikon.
Fördela smeten i fördjupningarna i Tupperwares silikonform för minikakor på det kalla ugnsgallret och tryck ner 2 bitar vit choklad i varje. Blanda resten av de hackade hasselnötterna med vaniljsockret och strö över.
Grädda i cirka 20 minuter och låt sedan stå i cirka 5 minuter innan du stjälper upp dem.
Dekorera med tunna skivor hasselnöt skurna med Tupperware SpeedyMando.