SV
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa IndonesiaTupperware Mandolin recept
Mandolinen är ett skärverktyg som skivar och skär i julienne grönsaker och frukt tunt och jämnt. Samlingen visar hur den används i förberedelserna: gurka till gurkvatten, kål och äpple till coleslaw, potatis till chips, tunna ananasskivor och champinjoner. Det är mest huvudrätter och förrätter, men även desserter.
66 recept
Gurk- och limevatten med mynta
Fisk med vitlökschampinjoner
Starka ugnsbakade potatischips
Krämig coleslaw med äpple
Asiatiska hamburgare med japansk coleslaw
Italienska marinerade burgare med lök
Matig ananascarpaccio med lufttorkad skinka
Lax- och grönsakscarpaccio med pesto på rädisblast
Marinerad ananas med lime och ingefära
Quinoabowl med knapriga grönsaker
Smördegstarta med äpple och mandel
Sötpotatisgratäng med ankconfit
Grönsakslasagne
Auberginelasagne med pinjenötssmulor
Saffransmarulk med mandarinsmörsås
Små bärkakor med vit choklad
Nasi goreng (indonesiskt stekt ris)
Ugnsstekt gås med fyllning av kastanj och kryddkaka
Vinterkålsallad med tahinidressing
Fransk löksoppa med ostgratinerade krutonger
Ugnsbakade vårrullar med räkor
Nudlar med kyckling och krispiga grönsaker
Lökfrallor
Enkel bearnaisesås
Snabb gräddsås med svamp
Zucchinispagetti med ädelostsås
Chokladtarta med hasselnötter
Zucchini- och tomatgratäng
Tartiflette med bacon och cancoillotte
Medelhavstian med kyckling
Mackor med rostade grönsaker och ricotta
Kyckling- och ananasrullar i kokoscurry
Ananascarpaccio med örtpesto
Korv- och morotsgryta
Kycklinggryta på thailändskt vis
Salt zucchini- och potatiscrumble
Fläskfilé i gryta med senap och svamp
Sötpotatisgratäng med kokosmjölk
Kyckling-pokebowl
Krämig spenat- och potatissoppa
Sötpotatis- och skinkquiche
Risotto på morots- och rättikablast
Grön linssallad med skinka och cantal
Pipe rigate-sallad med ruccola och parmesan
Skivad rättikasallad med persilja
Spenatsallad med bacon och äpple
Tunn äppel- och touronpaj
Palsternacksveloute med rostade hasselnötter
Kanelyoghurt med tre frukter
Italienska auberginrullar
Tvåfärgade flan på morot och haricots verts
Fusilli med ångad och stekt zucchini
Zucchini- och fänkålsvelouté med krispig fänkål
Äppelcrisp
Gurksallad med balsamico
Zucchinilasagne med karamelliserad lök
Blomkålstortillas med cheddar
Snabbinlagd gurka
Zucchinipaj utan botten
Potatis med vitlökssmör
Små zucchinipizzor
Rödbetssallad med apelsin
Ananascarpaccio med vaniljsirap
Poutine med ugnspommes
Sallad på sommarsquash
Zucchinibollar med parmesan
Mandolinen används i början av receptet, när grönsakerna ska skivas eller skäras i strimlor. Sedan tillagas rätten på annat sätt, i ugn, i mikron eller inte alls, och det står i varje recept. Recepten här tar i median cirka 45 minuter. Tunna skivor blir klara snabbare än tjocka, så titta till maten före angiven tid första gången. Varje recept har tydliga steg och går att skriva ut.
FAQ
Vad kan man göra med mandolinen?
Recepten på sidan använder den till att skiva gurka, kål, äpple, potatis, champinjoner, lök och ananas tunt, och till att skära morötter i julienne. Det blir bland annat sallader, coleslaw, marinerade skivor och potatischips.
Vad gör mandolinen i de här recepten?
Den används i förberedelserna. Du skivar eller strimlar grönsakerna med rätt inställning, och sedan går du vidare med receptets nästa steg, till exempel ugn, mikro eller kall marinad.
Är mandolinen bra till potatischips?
Ja, ett av recepten är kryddiga potatischips där potatisen skivas tunt på mandolinen. Chipsen bakas därefter i ugn, och receptets ugnstemperatur anger hur.
Hur lång tid tar recepten?
Mediantiden för recepten här är ungefär 45 minuter. Rena salladsrecept går fortare, medan rätter som ska i ugn eller marinera tar längre tid.