Desserter · Vegetarisk

Minikager med bær og hvid chokolade

Name: Minikager med bær og hvid chokolade
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 stk.
Ingredients: 50 g hasselnødder plus et par ekstra til pynt; 150 g hvedemel; 1 tsk bagepulver; 75 g sukker; 75 g smør; 1 æg; 50 ml mælk; 125 g jordbær eller andre røde bær; 12 firkanter hvid chokolade; 1 brev vaniljesukker (7,5 g)

Individuelle bløde kager med stykker af jordbær, hakkede hasselnødder og to firkanter hvid chokolade, der smelter i midten. Dejen røres i én skål med Flexible Whisk, og silikoneformen til minikager bager seks ens portioner, der slipper uden smøring.

Kort fortalt Minikager med bær og hvid chokolade er en desserter-opskrift, der laves i Tupperware Silikoneform. Den tager 40 minutter i alt, til 6 stk..

Samlet tid: 40 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 20 min
Hviletid: 5 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Silikoneform

Tupperware Silikoneform opskrifter (102)Se produktet ↗

+ Tupperware MicroCook-kande, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Mandolinjern

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 190 °C varmluft. Hak de 50 g hasselnødder i Tupperware SuperSonic Chopper Tall. Smelt smørret i Tupperware MicroCook-kanden på 1 l i ca. 30 sekunder ved 600 W.
Bland halvdelen af de hakkede hasselnødder, mel, bagepulver, sukker, smeltet smør, æg og mælk i en stor skål. Pisk kraftigt med Tupperware Flexible Whisk, til dejen er glat.
Vend de vaskede jordbær i stykker i med en silikonespatel.
Fordel dejen i fordybningerne i Tupperware silikoneformen til minikager på den kolde ovnrist, og tryk 2 firkanter hvid chokolade ned i hver. Bland resten af de hakkede hasselnødder med vaniljesukkeret, og drys det over.
Bag i ca. 20 minutter, og lad kagerne stå i ca. 5 minutter, før de vendes ud.
Pynt med tynde skiver hasselnød skåret med Tupperware SpeedyMando.