ไข่อีสเตอร์ช็อกโกแลตสองสี

วิธีทำ

1. หักช็อกโกแลต 40 กรัมเป็นชิ้นเท่าๆ กันใส่ Tupperware MicroCook Pitcher ขนาด 1 ลิตร แล้วเข้าไมโครเวฟที่ 360 วัตต์ ช็อกโกแลตขาว 1 นาที 10 วินาที ช็อกโกแลตนม 1 นาที 20 วินาที หรือดาร์ก 1 นาที 30 วินาที พักไว้ 2 นาที แล้วคนจากตรงกลางออกด้านนอกด้วย Tupperware Slim Silicone Spatula เพื่อไม่ให้อากาศเข้า ถ้าจำเป็น อุ่นต่ออีก 20 ถึง 30 วินาทีที่ 360 วัตต์

2. วางพิมพ์ไข่ซิลิโคน Tupperware บนพื้นเรียบ แล้วใช้ปลายไม้พายวาดลวดลายในช่องพิมพ์ แช่ตู้เย็น 20 นาที หรือช่องแช่แข็ง 10 นาที

3. วางพิมพ์ไว้ที่อุณหภูมิห้อง ระหว่างละลายช็อกโกแลตชนิดที่สองในเหยือกที่สะอาดและแห้งที่ 360 วัตต์ ช็อกโกแลตขาว 1 นาที 30 วินาที ช็อกโกแลตนม 2 นาที หรือดาร์ก 2 นาที 30 วินาที พักให้เย็น 9 นาที

4. ตักช็อกโกแลตประมาณ 1 ช้อนโต๊ะใส่แต่ละช่องทับลวดลาย แล้วใช้แปรงซิลิโคนเกลี่ยให้เคลือบทั่วผิว แช่ตู้เย็น 30 นาที หรือช่องแช่แข็ง 15 นาที

5. ค่อยๆ แกะเปลือกออกจากพิมพ์ โดยใช้สองหรือสามนิ้วกดเพื่อกระจายแรง

6. อุ่นกระทะบนไฟอ่อนจนพออุ่น ถือเปลือกไข่ไว้มือละชิ้น แตะขอบลงบนกระทะ 1 ถึง 2 วินาทีให้ขอบละลาย แล้วประกบเข้าด้วยกัน แช่ตู้เย็น 15 นาที

ไมโครเวฟอีสเตอร์มังสวิรัติปราศจากกลูเตนช็อกโกแลต