
ทาร์ตสตรอว์เบอร์รีกีวีกับครีมอัลมอนด์
ทาร์ตผลไม้บนแป้งน้ำมันแบบเร็วที่เขย่ารวมกันในชามมีฝา มีชั้นครีมอัลมอนด์อบอยู่ใต้สตรอว์เบอร์รีและกีวีสด พิมพ์ทาร์ตซิลิโคนวางบนตะแกรงเตาอบได้โดยตรง และแกะฐานทาร์ตที่เย็นแล้วออกได้โดยไม่ติด
- เวลารวม
- 65 นาที
- เตรียม
- 15 นาที
- ปรุง
- 20 นาที
- พัก
- 30 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
วอร์มเตาอบที่ 200 °C แบบไฟบนล่าง ใส่แป้ง เกลือ ผงฟู น้ำมัน น้ำ และน้ำตาลลงในชามที่มีฝาปิดสนิท ปิดฝาแล้วเขย่าแรง ๆ ทุกทิศทางสองสามวินาที เปิดฝาแล้วรวบแป้งเป็นก้อน
รีดแป้งด้วย Tupperware Modulo Rolling Pin แล้วปูลงใน Tupperware Silicone Tart Mould ที่วางบนตะแกรงเตาอบที่ยังเย็น
ขูดอัลมอนด์ให้ละเอียดด้วย Tupperware Grate 'n Store ผสมกับไข่ เนย และน้ำตาลใน Tupperware Speedy Chef จนเนียน
เกลี่ยครีมอัลมอนด์บนแป้ง แล้วอบบนชั้นล่างประมาณ 20 นาที พักให้เย็นก่อนแกะฐานทาร์ตออกวางบนจานเสิร์ฟ
เด็ดขั้วสตรอว์เบอร์รีและปอกกีวีด้วย Tupperware 2-in-1 Peeler หั่นผลไม้เป็นแผ่นหนา แล้วเรียงบนฐานทาร์ตที่เย็นแล้ว โรยน้ำตาลไอซิ่งแล้วเสิร์ฟ หรือแช่เย็น 2 ถึง 3 ชั่วโมงแล้วโรยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ







