กุหลาบซูกินี

วิธีทำ

1. วอร์มเตาอบที่ 180 °C ปอกกระเทียม ผ่าครึ่ง แล้วดึงแกนสีเขียวออก

2. ใส่กระเทียมและโหระพาฝรั่งลงใน Tupperware SuperSonic Chopper Compact แล้วดึงเชือกจนละเอียด

3. ใส่ครีม ไข่ กระเทียม และโหระพาฝรั่งลงใน Tupperware Shaker 600 ml ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ตัวกรองแล้วปิดฝา เขย่าแรง ๆ จนเข้ากันดี

4. ตัดหัวท้ายซูกินีออก แล้วใช้ Tupperware Universal Peeler ไสตามยาวเป็นริบบิ้นยาวบาง ๆ

5. วาง Tupperware Silicone Muffin Mould บนตะแกรงเตาอบที่ยังเย็นอยู่ ม้วนริบบิ้นซูกินีเป็นกุหลาบ 6 ดอก แล้วตั้งไว้ในแต่ละช่อง

6. เขย่าคัสตาร์ดอีกครั้งแล้วค่อย ๆ เทลงบนดอกกุหลาบ สอดตะแกรงเข้าชั้นล่างสุดของเตาอบ อบประมาณ 50 นาที

7. พักให้เย็น 10 นาทีก่อนแกะออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง

เตาอบมังสวิรัติปราศจากกลูเตนไข่ซูกินี