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蜂蜜大蒜牛至鸡肉腌料 — 装盘示意图

酱料和蘸酱 · 无麸质 · 无乳制品

蜂蜜大蒜牛至鸡肉腌料

这是一款简单的万用腌料，用油、红酒醋、蜂蜜、大蒜和牛至调成，可在烧烤、烘烤或煎制之前为鸡胸肉或鸡腿肉调味。Season-Serve 腌制盒让鸡肉平铺浸在腌料中，底部带有凸纹，密封严实，不用打开就能翻面。

简介蜂蜜大蒜牛至鸡肉腌料是一道250分钟即可完成的酱料和蘸酱食谱，6 人份。

总时间: 250 分钟
准备: 10 分钟
烹饪: 0 分钟
静置: 240 分钟

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做法

在小碗中将油、醋、蜂蜜、大蒜、牛至、盐和胡椒搅拌至蜂蜜完全溶化。
将鸡肉平铺在 Tupperware Season-Serve 腌制盒中，倒入腌料。
盖紧后冷藏至少 4 小时，中途将盒子倒过来翻转一次，让鸡肉均匀裹上腌料。按个人喜好的方式烹调，直至鸡肉中心温度达到 74 °C。

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无麸质鸡肉

关于这道食谱的常见问题

蜂蜜大蒜牛至鸡肉腌料需要多长时间？

总共250分钟：准备10分钟，烹饪0分钟。另需240分钟静置。

几人份？

用量为6人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

薄的鸡胸肉片最多腌 4 至 6 小时，腌过夜的话醋会让表面变硬；鸡腿肉则可以放心腌至 12 小时。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是无麸质 · 无乳制品。

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