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亚洲风味鸡肉巢
装盘示意图
主菜

亚洲风味鸡肉巢

香菜和青葱调味的鸡肉糜把擦丝的胡萝卜、西葫芦和花生粘合成一个个小巢,放入Tupperware Hoops模具中烤至定型。泡发好的米粉拌入其中,为每一份都增添轻盈弹牙的口感。

简介 亚洲风味鸡肉巢是一道用特百惠擦丝器制作的主菜食谱。总共需要54分钟,4 人份。
总时间
54 分钟
准备
20 分钟
烹饪
25 分钟
静置
9 分钟
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Tupperware 擦丝器
所用产品Tupperware 擦丝器

+ Tupperware Extra Chef, Tupperware 搅拌碗, Tupperware 硅胶模具

食材

4人份

做法

  1. 将米粉掰断,倒入热水浸没。静置约4分钟后沥干。

  2. 用Tupperware刨丝器将去皮的胡萝卜、洗净的西葫芦和花生擦成丝。

  3. 将鸡肉丁、香菜叶、青葱和大蒜分几批放入Tupperware Extra Chef中打碎。

  4. 在碗中将打碎的鸡肉与擦丝蔬菜、花生碎和沥干的米粉混合。用盐和胡椒调味。

  5. 将两个Tupperware Hoops模具置于未预热的烤箱架上,把混合物填入各凹槽,以传统模式放入预热至200°C(390°F)的烤箱中烘烤约25分钟。

  6. 静置5分钟后脱模,配酱油立即享用。

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关于这道食谱的常见问题

亚洲风味鸡肉巢需要多长时间?

总共54分钟:准备20分钟,烹饪25分钟。 另需9分钟静置。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠擦丝器编写。本站共有46道擦丝器食谱。

几人份?

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

将鸡肉混合物切细并用力压实入模:这样烤熟后鸡肉巢才能保持形状。

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