苹果咖啡蛋糕

做法

1. 烤箱预热至 175 °C。

2. 在大碗中将红糖、白砂糖、肉桂和软化黄油搅拌至像湿沙子一样。打入鸡蛋，加入香草精和牛奶搅匀，再拌入面粉、泡打粉和盐，拌至刚好顺滑即可。

3. 将面糊均匀铺入 Tupperware Ultra Pro 2 升方形烤盘（或 Ultra Pro 2 升焗锅）中。

4. 制作表层：在小碗中将融化黄油、燕麦片、面粉和红糖拌匀。在 Tupperware Grate Master 上装好切片刀筒，下面放一个碗，将苹果块逐一切片。把苹果片拌入燕麦混合物中。

5. 将苹果表层撒在面糊上，烤 40 至 50 分钟，至刀插入中心拔出后无粘连。在 Ultra Pro 中稍微放凉，再切成 9 块方块。

烤箱素食鸡蛋苹果