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芥末蘑菇猪里脊炖锅
装盘示意图
主菜

芥末蘑菇猪里脊炖锅

一个Tupperware Ultra Pro餐盘就能装下整餐:裹了芥末的猪里脊、小土豆和蘑菇片,一起在清淡的白葡萄酒酱汁中烘烤。出炉前拌入的一点淡奶油,把锅底的汤汁变成一份真正的酱汁。

简介 芥末蘑菇猪里脊炖锅是一道用特百惠Extra Chef制作的主菜食谱。总共需要85分钟,4 人份。
总时间
85 分钟
准备
25 分钟
烹饪
60 分钟
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所用产品Tupperware Extra Chef

+ Tupperware Ultra Pro, Tupperware 切片器

食材

4人份

做法

  1. 将洋葱和大蒜去皮,放入Tupperware Extra Chef中切碎。铺入Tupperware Ultra Pro餐盘底部。

  2. 用硅胶铲将猪里脊均匀裹上芥末酱,放入餐盘中,撒上面粉。

  3. 用盐和胡椒调味,倒入白葡萄酒,捏碎高汤块加入。

  4. 将洗净的小土豆和用刨片器切好的蘑菇片撒在肉的周围,以传统模式放入预热至210°C(410°F)的烤箱中烘烤约1小时。

  5. 拌入淡奶油和柠檬汁即可享用。

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烤箱牛肉猪肉柠檬土豆

关于这道食谱的常见问题

芥末蘑菇猪里脊炖锅需要多长时间?

总共85分钟:准备25分钟,烹饪60分钟。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠Extra Chef编写。本站共有42道Extra Chef食谱。

几人份?

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

剩下的猪里脊可切成薄片,第二天在酱汁中回热食用,肉质依然鲜嫩。

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