Succotash med edamame

Fremgangsmåde

1. Kom edamame og majs i dampbunden på Tupperware Smart Multi Cooker og squashen i dørslagsindsatsen. Hæld vandet i vandbeholderen, sæt dampbunden ovenpå og dørslagsindsatsen øverst. Læg låget på, og kør i mikroovnen ved fuld effekt (1000 W) i 8 minutter.

2. Mens grøntsagerne damper, fyldes en stor Tupperware Thatsa Bowl med isterninger og vand. Dyp dørslagsindsatsen med squash i isvandet i 1 minut, og gør det samme med edamame og majs. Lad dem dryppe godt af, og bland alle grøntsagerne med peberfrugten i en serveringsskål.

3. Pres limen med Tupperware Zest n Press. Kom hvidløget i Tupperware SuperSonic Chopper Compact, og træk i snoren 4-5 gange, så det bliver fint hakket.

4. Tilsæt limesaft, chipotle-krydderi, sennep, olivenolie, salt og peber i hakkeren, luk, og træk i snoren, til det er blandet. Hæld dressingen over grøntsagerne, og vend det hele sammen.

i mikroovnveganskevegetariskesquash