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Succotash de edamame
Un succotash moderno que cambia las habas de lima por edamame, mezclado con maíz dulce, calabacín y pimiento rojo en un aliño ahumado de lima. El Smart Multi Cooker cocina las verduras al vapor en dos niveles a la vez, y el SuperSonic Chopper Compact prepara el aliño en el mismo recipiente en el que se pica el ajo.
- Tiempo total
- 23 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 8 min
+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Zest n Press, Tupperware Bol mezclador
Ingredientes
Elaboración
Pon el edamame y el maíz en la base vaporera del Tupperware Smart Multi Cooker y el calabacín en la bandeja colador. Vierte el agua en la bandeja de agua, coloca encima la base vaporera y sobre ella la bandeja colador. Tapa y cocina en el microondas a máxima potencia (1000 W) 8 minutos.
Mientras se cocinan las verduras, llena un Tupperware Thatsa Bowl grande con hielo y agua. Sumerge la bandeja colador con el calabacín en el agua helada 1 minuto y haz lo mismo con el edamame y el maíz. Escurre bien y mezcla todas las verduras con el pimiento rojo en una fuente.
Exprime la lima con el Tupperware Zest n Press. Pon el ajo en el Tupperware SuperSonic Chopper Compact y tira del cordón 4 o 5 veces para picarlo finamente.
Añade al picador el jugo de lima, las especias chipotle, la mostaza, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, cierra y tira del cordón hasta mezclar. Vierte el aliño sobre las verduras y mezcla.
