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Edamame-Succotash
Ein modernes Succotash, bei dem Edamame die Limabohnen ersetzen, gemischt mit Zuckermais, Zucchini und roter Paprika in einem rauchigen Limetten-Dressing. Der Smart Multi Cooker dämpft das Gemüse auf zwei Ebenen gleichzeitig, und der SuperSonic Chopper Compact rührt das Dressing im selben Behälter, in dem der Knoblauch gehackt wurde.
- Gesamtzeit
- 23 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 8 Min.
+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Zest n Press, Tupperware Rührschüssel
Zutaten
Zubereitung
Edamame und Mais in den Dampfeinsatz des Tupperware Smart Multi Cooker geben und die Zucchini in den Siebeinsatz. Das Wasser in das Wasserunterteil gießen, den Dampfeinsatz daraufsetzen und den Siebeinsatz obenauf stellen. Abdecken und 8 Minuten bei voller Leistung (1000 W) in der Mikrowelle garen.
Während das Gemüse gart, eine große Tupperware Thatsa Bowl mit Eiswasser füllen. Den Siebeinsatz mit der Zucchini 1 Minute ins Eiswasser tauchen, dann ebenso mit Edamame und Mais verfahren. Gut abtropfen lassen und das gesamte Gemüse mit der Paprika in einer Servierschüssel mischen.
Die Limette mit der Tupperware Zest n Press auspressen. Den Knoblauch in den Tupperware SuperSonic Chopper Compact geben und 4- bis 5-mal an der Zugschnur ziehen, bis er fein gehackt ist.
Limettensaft, Chipotle-Gewürz, Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer in den Chopper geben, schließen und an der Zugschnur ziehen, bis alles verbunden ist. Das Dressing über das Gemüse gießen und vermengen.
