枝豆のサコタッシュ

作り方

1. Tupperware Smart Multi Cookerのスチーマーベースに枝豆とコーンを、コランダートレーにズッキーニを入れる。ウォータートレーに水を注ぎ、スチーマーベース、コランダートレーの順に重ねる。ふたをして1000 Wで8分加熱する。

2. 加熱している間に、大きいTupperware Thatsa Bowlに氷水を用意する。ズッキーニの入ったコランダートレーを1分間氷水に浸し、枝豆とコーンも同様にする。しっかり水気を切り、赤パプリカとともに盛り付け用のボウルで混ぜる。

3. Tupperware Zest n Pressでライムを搾る。にんにくをTupperware SuperSonic Chopper Compactに入れ、ひもを4〜5回引いて細かく刻む。

4. チョッパーにライム果汁、チポトレシーズニング、マスタード、オリーブオイル、塩、こしょうを加え、ふたをして混ざるまでひもを引く。ドレッシングを野菜にかけて和える。

電子レンジヴィーガンベジタリアンズッキーニ