Snacks og fingermad

Sprøde brickkegler med avocado og rejer

Name: Sprøde brickkegler med avocado og rejer
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4 stk.
Ingredients: 2 ark brickdej; 20 g smør, smeltet; 4 cocktailpinde; 1 avocado; Saft af 1 citron; 50 g flødeost; Salt og peber; 80 g kogte pillede rejer (eller afdryppet tun eller laks på dåse); Purløg; Paprika

Tynd brickdej bagt til sprøde kegler og fyldt med en glat blanding af avocado og flødeost med rejer. Keglerne fra Cornets Party holder dejen på plads, mens den bager, hvilket kun tager få minutter i en varm ovn.

Kort fortalt Sprøde brickkegler med avocado og rejer er en snacks og fingermad-opskrift, der laves i Tupperware Cornets Party. Den tager 24 minutter i alt, til 4 stk..

Samlet tid: 24 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 4 min
Hviletid: 5 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Cornets Party

Tupperware Cornets Party opskrifter (27)

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 200 °C.
Skær hvert brickark over, og fold hver halvdel på midten til en trekant. Pensl med smeltet smør, rul hver trekant om en kegle fra Tupperware Cornets Party, og fastgør den med en cocktailpind. Bag i ca. 4 minutter.
Fjern stenen fra avocadoen, skær kødet i stykker, og blend det med citronsaft, flødeost, salt og peber. Rør rejerne i avocadocremen.
Tag cocktailpindene ud, og fyld keglerne. Pynt med fint klippet purløg og en knivspids paprika.