Desserts · Vegetarisch

Aprikosen-Flan

Name: Aprikosen-Flan
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 50 g Speisequark, mindestens 20 % Fett; 100 g Zucker; 2 Eier; 1 EL Vanillepuddingpulver oder Speisestärke; 1/2 EL Öl; 250 g Aprikosen; Getrockneter Bio-Lavendel (nach Belieben) oder Puderzucker zum Servieren

Ein leichter Obstflan aus Quark, Eiern und Zucker, über frische Aprikosenhälften gegossen und in der Mikrowelle statt im Backofen gegart. Die runde MicroPlus gart ihn gleichmäßig, und kurze Pausen während des Garens halten die Creme glatt.

Kurz gesagt Aprikosen-Flan ist ein desserts-Rezept, das im Tupperware MicroCook-Kanne zubereitet wird. Es dauert insgesamt 24 Minuten und reicht für 8 Portionen.

Gesamtzeit: 24 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Garzeit: 14 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware MicroCook-Kanne

Tupperware MicroCook-Kanne Rezepte (152)Zum Produkt ↗

Zutaten

8Portionen

50 g Speisequark, mindestens 20 % Fett
100 g Zucker
2 Eier
1 EL Vanillepuddingpulver oder Speisestärke
1/2 EL Öl
250 g Aprikosen
Getrockneter Bio-Lavendel (nach Belieben) oder Puderzucker zum Servieren

Zubereitung

Quark, Zucker, Eier und Puddingpulver mit dem flexiblen Tupperware Schneebesen verrühren.
Die runde Tupperware MicroPlus 1 l mit dem Tupperware Silikonpinsel einölen. Die Aprikosen halbieren, entsteinen und in der Form verteilen, dann die Creme darübergießen.
Offen etwa 14 Minuten bei 600 W garen und dabei alle 3 bis 4 Minuten 1 Minute pausieren.
Warm oder kalt servieren, mit zerriebenem Lavendel bestreut oder mit Puderzucker bestäubt.

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aus der Mikrowelle vegetarische Eiern

Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Aprikosen-Flan?

Insgesamt 24 Minuten: 10 Minuten Vorbereitung und 14 Minuten Garzeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware MicroCook-Kanne geschrieben. Alle 152 Rezepte für den MicroCook-Kanne finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 8 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Außerhalb der Saison gut abgetropfte Aprikosenhälften aus der Dose verwenden und vorher trocken tupfen, damit die Creme nicht wässrig wird. Unter einem Tupperware Deckel hält sich der Flan 2 Tage im Kühlschrank.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist vegetarisch.

Aprikosen-Flan

Zutaten

Zubereitung

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