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Malz-Schokoladen-Schichttorte
Eine hohe Festtagstorte aus vier Malzbiskuits, jeder in wenigen Minuten in der Mikrowelle gegart, gefüllt und überzogen mit Zartbitter-Ganache und rundum mit Malz-Milchschokoladenkugeln belegt. Der Backring im MicroPro Grill formt jede Schicht, die Ganache entsteht in der MicroCook Kanne.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 15 Min.
Zutaten
Zubereitung
Alle Teigzutaten in der angegebenen Reihenfolge glatt verrühren.
Den Tupperware Backring einölen und in die Mitte des Tupperware MicroPro Grill stellen. 200 g Teig in den Ring wiegen, mit dem Tupperware Silikonspatel glatt streichen und etwa 3 Minuten bei 900 W mit dem Deckel in hoher Position garen.
2 Minuten ruhen lassen, dann den Boden auf ein Gitter stürzen und abkühlen lassen. Den Ring säubern, einölen und mit dem restlichen Teig 3-mal wiederholen.
Sahne und die in Stücke gebrochene Schokolade in die Tupperware MicroCook Kanne 1 l geben und etwa 2 1/2 Minuten bei 360 W erhitzen. 3 Minuten ruhen lassen, dann glatt rühren.
Die Böden stapeln und zwischen jede Schicht etwa 2 EL Ganache streichen. Die Oberfläche mit der restlichen Ganache bedecken und diese vorsichtig und gleichmäßig an den Seiten verstreichen.
Die Torte auf eine Servierplatte setzen und die Schokokugeln von unten nach oben andrücken, zum Schluss obenauf; die Ganache hält sie beim Abkühlen fest. Bis zum Servieren kalt stellen.
