Vorspeisen · Vegetarisch · Glutenfrei · Laktosefrei

Eiersalat

Name: Eiersalat
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große Eier; 6 EL Wasser, aufgeteilt; 2 EL Mayonnaise; 1 TL Zitronensaft; 15 g gehackte Petersilie; 2 EL frischer Schnittlauch, fein geschnitten; 2 EL süße Gewürzgurken, fein gehackt; 1/4 TL grobes Salz

Ein Kräuter-Eiersalat mit Petersilie, Schnittlauch und süßen Gewürzgurken in einem leichten Mayonnaise-Dressing. In den Eiereinsätzen des Microwave Breakfast Maker garen die Eier in wenigen Minuten, ganz ohne Topf mit kochendem Wasser und ohne Schälen.

Kurz gesagt Eiersalat ist ein vorspeisen-Rezept, das im Tupperware Mikrowellen-Breakfast-Maker zubereitet wird. Es dauert insgesamt 17 Minuten und reicht für 4 Portionen.

Gesamtzeit: 17 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Garzeit: 2 Min.
Ruhezeit: 5 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Mikrowellen-Breakfast-Maker

Tupperware Mikrowellen-Breakfast-Maker Rezepte (10)

Zubereitung

Die Eiereinsätze in den Tupperware Microwave Breakfast Maker setzen und in jeden 3 EL Wasser gießen; das Wasser muss die Fülllinie vollständig bedecken.
In jeden Einsatz 2 Eier aufschlagen. Den Deckel aufsetzen und 1 bis 2 Minuten bei voller Leistung (maximal 1000 W) in der Mikrowelle garen, bis die Eigelbe durchgegart sind.
Die Eier aus den Einsätzen heben, mit Küchenpapier trocken tupfen und fein hacken. In eine Schüssel geben.
Mayonnaise, Zitronensaft, Petersilie, Schnittlauch, Gewürzgurken und Salz unterrühren.
Zum Servieren auf Brot oder in Salatblätter geben.

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aus der Mikrowelle vegetarische glutenfreie Eiern Zitrone

Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Eiersalat?

Insgesamt 17 Minuten: 10 Minuten Vorbereitung und 2 Minuten Garzeit. Dazu kommen 5 Minuten Ruhezeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware Mikrowellen-Breakfast-Maker geschrieben. Alle 10 Rezepte für den Mikrowellen-Breakfast-Maker finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 4 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Die Eier vor dem Vermengen einige Minuten abkühlen lassen, damit die Mayonnaise nicht ölig wird; der Salat hält sich 2 Tage in einem verschlossenen Tupperware Behälter im Kühlschrank.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist vegetarisch · glutenfrei · laktosefrei.

Eiersalat

Zutaten

Zubereitung

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