
Ensalada de huevo
Una ensalada de huevo con perejil, cebollino y pepinillos dulces en un aliño ligero de mayonesa. Los moldes para huevo del Microwave Breakfast Maker cuecen los huevos en un par de minutos, sin cazo de agua que hervir ni cáscaras que pelar.
- Tiempo total
- 17 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 2 min
- Reposo
- 5 min
Ingredientes
Elaboración
Coloca los moldes para huevo en el Microwave Breakfast Maker de Tupperware y vierte 3 cdas. de agua en cada uno; el agua debe cubrir por completo la línea de llenado.
Casca 2 huevos en cada molde. Pon la tapa y cocina en el microondas a máxima potencia (1000 W como máximo) de 1 a 2 minutos, hasta que las yemas estén bien cuajadas.
Saca los huevos de los moldes, sécalos con papel de cocina y pícalos finos. Ponlos en un bol.
Incorpora la mayonesa, el zumo de limón, el perejil, el cebollino, los pepinillos y la sal.
Sirve sobre pan o en hojas de lechuga.







