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Würzige Hähnchen-Burger
Hähnchenbrust wird frisch mit Knoblauch, Frühlingszwiebel und Koriander gehackt, bevor sie gewürzt und zu Pattys geformt wird. Eine süß-herzhafte Zwiebelpaste und ein kurzer Durchgang im Air Fryer vollenden die Burger ganz ohne Frittieren.
- Gesamtzeit
- 39 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 24 Min.
Zutaten
Zubereitung
Die Frühlingszwiebeln putzen und abspülen, dann im Tupperware SuperSonic Chopper Extra fein mit dem geschälten Knoblauch und den Korianderblättern hacken.
Das in Stücke geschnittene Hähnchen mit Paprika, Kreuzkümmel, geriebenem Käse (Grate n Store), Salz und Pfeffer zugeben und pulsieren, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Masse in 4 gleiche Portionen teilen und mit dem Tupperware Kartoffelstampfer fest zu Pattys pressen, dann leicht mit Öl bestreichen.
Die Pattys im Tupperware Air Fryer etwa 12 Minuten bei 180 °C garen; warmhalten und mit dem Rest wiederholen, dabei die Zeit um 2 Minuten verkürzen.
Die geschälte rote Zwiebel mit der BBQ-Sauce pürieren.
Die Brötchen aufschneiden und die Zwiebelmischung innen verstreichen, dann kurz im Air Fryer aufwärmen.
Die Burger nach Belieben mit Salat, Tomate, Sauce und einem heißen Patty belegen.
Sofort servieren, mit grünem Salat oder Pommes aus dem Air Fryer.
