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Maki mit Hähnchen, Koriander und Sesam
Maki mit gegartem Hähnchen und frischem Koriander, statt in Algen in goldenem Sesam gewälzt. Die Maki Party formt jedes Mal gleich große Rollen, und ein Tupperware Behälter dient als Schale, um sie gleichmäßig mit Sesam zu überziehen.
- Gesamtzeit
- 43 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 13 Min.
- Ruhezeit
- 10 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Reis waschen, bis das Wasser klar bleibt, dann mit dem kalten Wasser im Tupperware Microwave Rice Maker 12 bis 13 Minuten bei 600 W garen. 10 Minuten ruhen lassen, die Mischung aus Essig, Zucker und Salz unterheben und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Boden und Deckel der Tupperware Maki Party leicht einölen. Den Boden zur Hälfte mit Reis füllen und mit dem schmalen Silikonspatel eine Rille in die Mitte drücken.
Einige Hähnchenstifte in die Rille legen und mit Koriander bestreuen. Mit weiterem Reis bedecken und mit dem Spatel glatt streichen.
Den Deckel auf den Boden setzen, fest auf die beiden breiten Ränder drücken und die Rolle aus der Form lösen.
Den Sesam in einen Tupperware Freezer Mate 1,3 l geben und jede Reisrolle darin wälzen, bis sie rundum bedeckt ist.
So insgesamt 5 Rollen herstellen. Jede mit dem Filetiermesser in 8 bis 10 gleich große Stücke schneiden, die Klinge zwischendurch in kaltes Essigwasser tauchen, und mit Sojasauce servieren.
