Frühstück · Vegetarisch

Schnelle Crêpes

Name: Schnelle Crêpes
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Stück
Ingredients: 400 ml Milch; 4 Eier; 160 g Weizenmehl, gesiebt; 2 ml (knapp 1/2 TL) Salz; 50 g Zucker (nach Belieben); 45 g Butter, geschmolzen, oder Öl

Ein Grundteig für Crêpes, süß oder neutral, in etwa einer Minute gerührt. Weil die Milch in drei Etappen in den Speedy Chef kommt, bildet das Mehl keine Klümpchen, und der Teig kann direkt in die Pfanne.

Kurz gesagt Schnelle Crêpes ist ein frühstück-Rezept, das im Tupperware Speedy Chef zubereitet wird. Es dauert insgesamt 25 Minuten und reicht für 10 Stück.

Gesamtzeit: 25 Min.
Vorbereitung: 5 Min.
Garzeit: 20 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Speedy Chef

Tupperware Speedy Chef Rezepte (41)

Zubereitung

45 ml (3 EL) der Milch in den Tupperware Speedy Chef gießen, dann Eier, Mehl und Salz zugeben, für süße Crêpes auch den Zucker. Schließen und 20 Sekunden auf Stufe 2 rühren.
150 ml Milch zugeben und weitere 20 Sekunden rühren.
Restliche Milch und geschmolzene Butter zugeben und 20 Sekunden auf Stufe 1 rühren.
Eine leicht geölte Crêpepfanne erhitzen. Etwas Teig hineingeben, dünn verteilen und leicht goldbraun backen, dann wenden und die zweite Seite etwa 1 Minute backen.
Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.

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vom Herd Pfannkuchentag vegetarische Eiern

Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Schnelle Crêpes?

Insgesamt 25 Minuten: 5 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Garzeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware Speedy Chef geschrieben. Alle 41 Rezepte für den Speedy Chef finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 10 Stück. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Ruht der Teig 1 Stunde, werden die Crêpes lockerer. Dickt er nach, mit einem Schuss Milch, Wasser oder Bier verdünnen. Fertige Crêpes in einem geschlossenen Tupperware Behälter stapeln, so bleiben sie weich.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist vegetarisch.

Schnelle Crêpes

Zutaten

Zubereitung

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