
Sushi-Thunfisch-Reisring
Wird der Reis zuerst mit etwas Frischkäse aufgeweicht, hält er besser zusammen, sobald er in die Ringform gepackt wird. Geschichtet mit Thunfisch, einer Chipotle-Mayonnaise und knackigem Gemüse stürzt er zu einem sushi-inspirierten Blickfang zum Teilen.
- Gesamtzeit
- 70 Min.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 0 Min.
- Ruhezeit
- 60 Min.

Zutaten
Zubereitung
Den Frischkäse in einer Tupperware Rührschüssel weich rühren und unter den gekochten Reis mischen.
Mayonnaise und Chipotle-Paste in einer weiteren Tupperware Rührschüssel verquirlen.
Mit einem Servierlöffel eine Schicht Reis in den Boden der Tupperware Ringform drücken und fest andrücken. Eine Schicht Thunfisch, dann die Chipotle-Mayonnaise, dann Karotte, Gurke und Avocado zugeben, abschließend eine letzte Reisschicht, dabei nach jeder Schicht andrücken.
Mindestens eine Stunde kühl stellen, damit der Ring die Form der Schale hält.
Auf eine Servierplatte stürzen und mit Sesamsamen bestreuen.







